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肥胖病

時間:2018-01-30     來源:黑龍江省疾病預防控制中心

簡稱
肥胖
 
概述
    肥胖病在我國是一種社會性慢性疾病,是指機體內熱量的攝入大于消耗,造成體內脂肪堆積過多,導致體重超常,實測體重超過標準體重20%以上,并且脂肪百分率(F%)超過30%者稱為肥胖。實測體重超過標準體重,但<20%者稱為超重。肥胖病系指單純性肥胖,即除外內分泌-代謝病為病因者。肥胖可見于任何年齡,40-50歲多見,女多于男。女性脂肪分布以腹、臀部及四肢為主,男以頸及軀干為主。
 
分期或分型
    肥胖度=(實際體重-標準體重)÷標準體重×±100%
  肥胖度在±10%之內,稱之為正常適中。
  肥胖度超過10%,稱之為超重。
  肥胖度超過20%-30%,稱之為輕度肥胖。
  肥胖度超過30%-50%,稱之為中度肥胖。
  肥胖度超過50%,以上,稱之為重度肥胖。
  肥胖度小于-10%,稱之為偏瘦。
  肥胖度小于-20%以上,稱之為消瘦。
 
流行特征
    1978年美國20—74歲男性的肥胖率為10%,女性為15%;據1988—1994年美國的健康與營養調查,在20—74歲成年人中,男性肥胖占20.0&,女性占24.9%。美國國立心肺血管疾病研究所組織進行的研究資料表明:從1985—1986年到1995—1996年的10年時間里,美國18—30歲的青年人群BMI增加迅速,其中白人男、女性和黑人男、女性的BMI平均值分別達到26.6,27.8和27.8,30.0。英國1980年16—64歲男性的肥胖率為6%,女性為8%,1995年則分別為15%和17%。發達國家近二十年肥胖的流行趨勢表明:與80年代相比,90年代的超重和肥胖的增長幅度大,而90年代末增長幅度尤大。
    我國人群一直以低體重特點為主,隨著經濟發展和膳食方式的改變,我國人群肥胖增加的速度很快。1992年全國營養調查時,20—74歲超重者為14%,而肥胖患病率尚不足3%。有數據表明,我國20世紀90年代期間,成人超重者為24.4%,肥胖者占3.01%,超重與肥胖之比為8:1,可見肥胖增長的潛在速度是很快的。武陽豐等分別在“六五”期間、“八五”期間、“九五”期間對全國范圍15個人群進行了調查:在約16年的時間里,中年人群超率男性平均上升了137%,女性上升了95%;我國部分人群,特別是北方大中城市超重率已高達50%—60%,發展趨勢與發達國家的進展十分相似。我國目前肥胖分布的總體規律是:北方高于南方,中部地區介于其間;女性高于男性;大城市、中小城市、內地農村依次遞減。這種規律主要與地理地貌、生活方式、經濟收入、勞動強度和文化結構等密切相關。另外,我國兒童、青少年肥胖現象也十分突出,2000年我國國民體質監測資料表明:城市7—18歲青少年中的肥胖患病率男性高達10%,女性高達5%,分別是1995年的1.7倍和1.6倍。據報道,兒童時期40%的肥胖者成年后將發生肥胖,可預測我國在近幾十年的肥胖患病率還會進一步增加。按上述資料估算,我國目前擁有超重者至少2—3億,肥胖者至少3—4千萬,因此,在我國重視和加強對肥胖的研究和防制已勢在必行。

 
 
危險因素
    1、遺傳因素:單純性肥胖者多有家族史。
    2、飲食因素:熱量攝入過多,尤其高脂肪或高糖飲食均可導致脂肪堆積。
    3、活動與運動因素:運動是消耗能量的主要方式。運動減少,能量消耗降低,未消耗能量以脂肪儲存于全身脂肪庫中。
    4、神經精神因素。
    5、代謝因素:肥胖者合成代謝亢進,與正常人相比有著顯著差別。
    6、內分泌因素:肥胖者胰島素分泌偏多,且又存在胰島素抵抗,脂肪細胞膜上胰島素受體較不敏感,脂肪細胞上單位面積的胰島素受體密度減少,也促進脂肪合成。 

 
 
臨床表現
    1、輕者無明顯癥狀,中、重度肥胖表現有乏力、怕熱、出汗、動則氣短心悸,以及便秘、性機能減退,女性可伴有月經不調等癥狀,部分病人由于內分泌功能失調而浮腫,也可因為脂肪過多或活動減少,下肢血液、淋巴液回流受阻而引起浮腫。
    2、胸部脂肪過度堆積,可致低換氣綜合征:氣促、脈快、無力、易倦、嗜睡、紫紺,二氧化碳分壓升高,氧分壓、動脈氧飽和度下降。 
    3、兒童肥胖運動不靈活,不愿參加活動,易出汗、心慌、氣短亦是患兒活動后常見的癥狀。此外,患兒抵抗力低,易患呼吸道疾病,部分患兒伴有高血壓、高脂血癥等。 
 
治療和預后
    治療前應做檢查
肥胖應當減肥,肥胖也不全需要減肥。關鍵是弄清是屬于何種肥胖,故必要時,一些肥胖病人應做一些必要的檢查:
1. 測量身高,稱量體重是肥胖人減肥治療最基本的檢查。
2. 查空腹或餐后胰島素能識別肥胖癥(病)的特征。
3. 空腹血糖、餐后血糖、糖耐量試驗能了解肥胖與糖尿病的關系。
4. 有關的血脂化驗能了解肥胖人是否合并高脂血癥。
5. 甘油三酯的檢查,配合B超能發現有關肥胖與脂肪肝的內在聯系。
6. 腎功能的檢查會幫助醫生發現柯興氏綜合征以及垂體腫瘤。
7. 生長激素的檢查可看出減肥有否效果。
8. 性激素的檢查則是觀察雌雄激素作用部位與肥胖關系的好方法,并有利于確定減肥方案。
此外,也別忽視了體溫、脈搏、呼吸、血壓、基礎代謝率的改變。 
控制飲食
    在控制飲食過程中最重要是降低熱能的攝入,可采用每天減少250-500千卡的熱能攝入,這有兩種方法,一種為避免高脂肪、高熱能的食物,孩子應不吃肥肉、雞皮、各種香腸、沙拉醬,炒菜的油要減少,少吃豬肉,以魚、蝦、去皮的雞、鴨代替,不吃西式快餐、炸薯條、土豆片、膨化食品,喝肉湯、雞湯時去除上層的油脂,不吃零食,腰果、杏仁、核桃、花生、瓜子等都是含脂肪高的食物亦應少吃。另一種方法為減少1/3-1/4的進食量,即讓孩子維持平時的進食習慣,但所有的食物都減少1/3-1/4量,如孩子早餐吃兩片面包,但每片面包先切去1/4,一大杯牛奶改為3/4杯或2/3杯,吃飯、菜也同樣,大多數孩子能接受這種方法,同時要限制零食和飲料的攝入量。
由于孩子還在生長發育,因此蛋白質的攝入量要保證,以蛋、魚、蝦、去皮的家禽、瘦肉為主,乳制品仍是重要的優質蛋白質來源,必要時可用脫脂奶。同時還要被足量的維生素和礦物質,在減肥過程中也可能有脂溶性維生素、微量元素的缺乏,應及時補充,鈣的需要很重要,每天仍應喝400毫升左右的牛奶。 
增加鍛煉
    鍛煉可消耗熱能,避免過多的熱能轉變為脂肪堆積在體內,鍛煉也可增加人的肌肉,使身體強壯。長期低強度體力活動如散步,上幼兒園步行,幫助做家務;中等強度的體育活動,如爬樓梯、游泳、玩球類都是有效的方法,時間可逐漸增加到1小時左右。 
行為調整
    行為調整包括很多方面,尤其是飲食行為和生活行為的調整極為重要,進食定時定量,餐具采用淺碗和小盤子,進食速度要慢,膳食要保證有一定的體積,可選用胡蘿卜、芹菜等,使孩子有飽食感,進食完畢后立即搬走剩余飯菜,以免過食,不吃高脂肪的膳食和零食。生活方式調整要改變孩子不喜歡活動的習慣,這些調整必須持之以恒才能達到可靠的效果。 
藥物治療
1、苯丙胺類:興奮下丘腦飽覺中樞抑制食餌中樞,以抑制食欲為主,不宜長期使用。有興奮中樞神經及交感神經作用,引起失眠、心率加快、血壓增高、出汗、口干、頭暈等副作用。以氟苯丙胺及氟苯丙胺酯副作用較小。青光眼禁用。
2、雙胍類降糖藥物:有抑制食欲作用,對無糖尿病者不起降血糖作用。對老年人有心腎肝病者或肺氣腫缺氧者不宜使用。
3、提高代謝率藥物:甲狀腺片或三碘甲腺原氨酸由小劑量開始逐漸加量,治療10天后方始見效。有心血管疾病及甲亢者禁用。此藥可促進蛋白質分解需輔以高蛋白飲食。 
手術治療
    對于頑固性極度肥胖病人,飲食控制和運動療法都難以取得療效或鞏固療效,可考慮采用空腸回腸短路手術的方法治療,使食物不經過空腸,直接排入回腸,從而減少和限制了消化道營養成分的吸收,使體重下降,此種治療方法療效顯著。但手術后可引起腹瀉、貧血、水電解質紊亂、維生素缺乏、蛋白質缺乏、營養不良、肝硬變等并發癥,所以不能作為常規治療。
對于因極度肥胖使體型改變的病人,可行局部皮下脂肪切除術,或脂肪抽吸術,術后效果顯著,但如不抑制飲食,切除脂肪的部位仍可再發生脂肪沉積。
肥胖癥的治療方法很多,但總的療效還不能令人十分滿意,且鞏固療效也很困難,稍不注意,體重又會上升。相對來說,預防就顯得更重要。應注意科學地安排飲食,適當控制飲食,防止高熱量、高脂肪、高碳水化合物飲食。積極參加體育鍛煉和體力勞動,養成鍛煉身體的好習慣,并持之以恒。 
兒童肥胖的治療
    治療肥胖比預防肥胖困難得多,由于兒童還在生長發育,他們仍需要熱能和各種營養素來維持身高的生長。理想的兒童肥胖治療,不一定要使體重減輕,只要使體重增長減慢或不增即可。應達到以下的要求,如代謝安全,無饑餓感,保留肌肉組織,無心理刺激,同時在肥胖治療中允許肥胖兒有正常活動,保持正常生長和防止體重回升。治療肥胖的方案是飲食控制、增加運動和行為調整,藥物治療和手術治療都是不可取的。 
中老年肥胖治療
    飲食控制和增加活動量是較好的方法,在這兩種方法均不見減肥效果時,可用藥物輔助,可在醫生的指導下選擇合適的藥物。另外,極度肥胖的可以采用手術治療的方法
肥胖者如若長期持續肥胖狀態,則會出現各種并發癥而影響壽命,有人對26.3萬人調查發現超過正常體重4.5kg的人,死亡率增加8%;超過正常體重9kg的人,死亡率增加18%。因而積極預防和治療肥胖病,對預后有著非常重要的意義。
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